Toast Skagen
Handskalade räkor, majonnäs, pepparrot, dill, löjrom från Bottenviken. Halv / hel.
Kvällsmeny
Börja med något gott
175 / 275 kr
Råbiff
Picklad schalottenlök, senapsfrön, brynt smör-majonnäs, Almnäs Tegelost, potatiscrisp, dragon. Halv / hel.
Kantarelltoast
Gräddstuvade kantareller, Almnäs Tegelost, smörstekt surdegsbröd. Halv / hel.
Kroketter
Tryffelmajonnäs, Karljohanssvamp, Almnäs Tegelost, picklad lök
Löjromstoast, 30 g
Löjrom, smetana, rödlök, citron, toast
Varmrätter
Röding
Sparris, forellrom, bondböna, gravad citron, rotselleripuré, musselvelouté
Grillad kyckling
Säsongens primörer, kycklingfond, salsa, parmesan
Caesarsallad
Romansallad, dressing, krutonger. Välj kyckling och bacon, räkor eller halloumi.
Spetskål
Friterade jordärtskockor, picklad shimeji, marconamandlar, rökt smörsås
Pasta Vongole
Linguini, vongolemusslor, vitt vin, chili, persilja
Köttbullar
Potatispuré, lingon, inlagd gurka, gräddsås
Hamburgare
Brioche, bacon, Karamells dressing, karamelliserad lök, cheddarost, krispsallad, pommes
Entrecôte, 250 g
Rödvinssås, bearnaisesås, tomatsallad
Tillbehör
Tomatsallad
Pommes
Tryffelmajonnäs
Grönsallad
Bearnaise
Chilimajonnäs
Sweethearts
Baskisk cheesecake
Svartvinbärssorbet, vit choklad
Chokladmousse
Choklad, mango/passionsfrukt, kokossorbet. Vegansk.
Marängsviss
Banan, chokladsås, maräng, vaniljglass
Bakad choklad
Salt karamellsås, karamellcrunch, vaniljglass
Chokladtryffel
En kula glass
För de mindre
Köttbullar
Potatispuré, lingon, inlagd gurka, gräddsås
Hamburgare
Brioche, Karamells dressing, cheddar, pommes
Pannkakor
Sylt och grädde
Gott att dela
Tillsammans smakar det mer.
Tisdag & onsdag · minst 2 personer
Mixed Grill
Lättrökt och grillad lammrostbiff, grillad kyckling, grillad ryggbiff, chorizo, friterad potatis, padróns, chimichurri, bearnaisesås och chilimajonnäs.
495 kr / personLägg till kantarelltoast som förrätt: 100 kr / person.
Flaska Basso Ripasso: 499 kr.
Torsdag–lördag · minst 2 personer
Sharing is caring
Serveras family style
Kroketter med tryffelmajonnäs, Karljohanssvamp, Almnäs Tegelost och picklad lök.
Råbiff med picklad schalottenlök, senapsfrön, brynt smör-majonnäs, Almnäs Tegelost, potatiscrisp och dragon.
Kantarelltoast med gräddstuvade kantareller, Almnäs Tegelost och smörstekt surdegsbröd.
Röding med sparris, forellrom, bondböna, gravad citron, rotselleripuré och musselvelouté
eller
Steak Minute med tomatsallad, bearnaisesås, rödvinssås och pommes.
Marängsviss med maränger, banan, vaniljglass, vispad grädde och chokladsås.
595 kr / personVi dukar för er.
Välj något du älskar, eller prova något nytt. Vi hjälper gärna till.
Alla priser i svenska kronor. Berätta gärna om allergier.
Med reservation för förändringar.